Pimentez vos patatas bravas pour une touche intense et savoureuse de ce classique espagnol. Qu'elles soient servies en collation, en accompagnement ou en tapas, c'est un moyen facile de profiter de notre sauce Superhot Reaper à la maison

Pourquoi cette sauce piquante ?

Les piments fruités Carolina Reaper se marient parfaitement avec les pommes de terre croustillantes et les garnitures crémeuses, faisant de cette sauce la touche finale ultime pour des Patatas Bravas

Ingrédients :

• 250 g de pommes de terre, pelées et coupées en dés
• 1 c. à s. d'huile
• 2 c. à c. d'assaisonnement BBQ
• Une pincée de sel

Pour la finition :

• 2 c. à s. de crème aigre/yaourt
• 1 c. à s. de sauce piquante Superhot Reaper
• Thym frais

Conseils de recette :

• Assurez-vous que les pommes de terre soient uniformément enrobées d'assaisonnement pour un maximum de saveur

Préparation :

1. Mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, l'assaisonnement BBQ et le sel
2. Placez-les sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 1 heure à 180 °C
3. Servez et garnissez de crème aigre/yaourt, de sauce piquante Superhot Reaper et de thym frais